ნაყინის მოხმარება

ზაფხულის ცხელი დღეები ნაყინის გარეშე წარმოუდგენელია. ალბათ ყველასთვის ადვილი შესამჩნევია საქართველოში ნაყინის ბაზარზე არსებული მძაფრი კონკურენცია – როგორც ადგილობრივი მწარმოებლები, ასევე უცხოური წარმოების პროდუქციის დისტრიბუტორები ნაყინის გემოების თუ სახეობების მრავალფეროვან არჩევანს სთავაზობენ მომხმარებელს.

ეისითიმ გამოავლინა ზაფხულის ცხელ დღეებში თბილისელები გრილდებიან თუ არა ნაყინით და აღნიშნული ნუგბარის რომელ სახეობას ანიჭებენ უპირატესობას.

კვლევის თანახმად თბილისელთა ნახევარი (49%) ნაყინის აქტიური მომხმარებელია – კვირაში რამდენჯერმე ან უფრო ხშირად მიირთმევს ნაყინს. დედაქალაქის მაცხოვრებელთა ერთი მეოთხედი (24%) კი ამ მხრივ განსაკუთრებით აქტიურია – ცხელ სეზონზე ნაყინის გარეშე ვერცერთი დღე ვერ ძლებს და ყოველდღე მიმართავს გაგრილების აღნიშნულ საშუალებას.

თუმცა, როგორც აღმოჩნდა, თბილისელთა ერთი მეხუთედი (20%) ზაფხულის ცხელ დღეებშიც საერთოდ უარს აცხადებს ნაყინის მოხმარებაზე.

კვლევის თანახმად, თბილისელი მომხმარებლები ნაყინს ძირითადად სახლში მიირთმევენ (90%), თუმცა ერთი მეოთხედი (23%) ქუჩაში, 15% კი კაფეებსა და ბარებში მიირთმევს ნაყინს.

რაც შეეხება სხვადასხვა სახეობის ნაყინებს, თბილისელებში ყველაზე პოპულარული აღმოჩნდა ვაფლის ჭიქის ნაყინი – მომხმარებელთა ნახევარი (51%) სწორედ აღნიშნული სახეობის ნაყინს მიირთმევს ყველაზე ხშირად.

თბილისელ მომხმარებელეთა ერთი მეხუთედი (22%) ესკიმოს (ნაყინი ჯოხზე) ანიჭებს უპირატესობას, ერთი მეათედი (12%) კი საოჯახო ტიპის ნაყინს მიირთმევს ყველაზე ხშირად.

საინტერსესო განსხვავებები დაფიქსირდა ასაკის ჭრილში: როგორც კვლევამ აჩვენა, უფროსი თაობის (55 წლის და მეტის) წარმომადგენლები მხოლოდ 3 სახეობის ნაყინს მიირთმევენ – ვაფლის ჭიქას (63%), ესკიმო (24%) და საოჯახო (10%). მაშინ როდესაც 18-34 წლის ახალგაზრდები, დასახელებული 3 სახეობის ნაყინთან ერთად, აქტიურად მოიხმარენ სხვა სახეობის (ასაწონი, ჩამომსასხმელი, სენდვიჩი და სხვ) ნაყინებსაც.

გამოკითხვა ჩატარდა 405 ზრდასრულ თბილისელს შორის, 2015 წლის ივნისიში. მონაცემთა სტატისტიკური ცდომილება არ აღემატება 4.9%-ს.